Национальный кулинарный кубок 2023 от команды “Отели Берлина”
Мы рады поделиться с Вами одной нашей значительной победой – команда „Отели Берлин“ выиграла Национальный кулинарный кубок 2023 года от команды “отели Берлина”, который прошел в Софии в Интер Экспо Центре. Под руководством капитана Маргарита Юриева Проданова, шеф-повара Марии Живковой Кырджиевой, кондитера Димитра Русанова Димитрова и наставника Тодора Иванчева Стойчева наша команда заняла престижное первое место в категории Кулинарная команда Болгарии. Их инновационные блюда, такие как суп “Surf & Turf”, закуска “Дуэт веганских колбасок, копченых яблочными чипсами, три вида азиатских солений и соус Терияки” и Основное блюдо – “Капама в курице Балотин, пюре из моркови и свекольного соуса”, впечатлили судей, что привело к замечательной победе со значительным отрывом в 200 очков над второй командой.